Dieta grupy "A"

Produkty, które należy spożywać (wskazane i obojętne) oraz te, których powinno się unikać. Traktuj je jako:

wskazane – traktuj jak lekarstwo
    obojętne – traktuj jak pożywienie
   unikać – traktuj jak truciznę

WSKAZANE: wegetarianizm       ZABRONIONE: mięso i mleko 
 
 
MIĘSA I DRÓB
 

Wskazane: warzywa, owoce, soki i produkty roślinne. Najkorzystniejsze dla osób z grupą krwi A byłoby całkowite wyeliminowanie mięsa ze swojej diety. 

Obojętne: indyk, kurczak 

Unikać: baraniny, bażanta, bekonu, cielęciny, dziczyzny, gęsi, kaczki, królika, kuropatwy, serc, szynki, wątróbki, wieprzowiny, wołowiny. 

 
RYBY I OWOCE MORZA 

Wskazane: dorsz, karp, łosoś, makrela, nawet żabnica, pstrąg tęczowy, pstrąg morski, sardynka, sieja, szczupak, srebrny okoń, ślimaki, żółty okoń. Ryby nie powinny być wędzone. 

Obojętne: jesiotr, pstrąg źródlany, szczupak, tuńczyk.
 

Unikać: barakudy, flądry, halibuta, homara, kalmara, kawioru, kraba, krewetek, łososia wędzonego, małży, morszczuka, muli, okonia, ostrygi, ośmiornicy, raków, sardeli, skrzydelnika, suma, śledzia, tuńczyka, węgorza, soli, węgorza
 
NABIAŁ I JAJA
 

Wskazane: mleko sojowe, ser sojowy. 

Obojętne: jaja kurze, kefir, jogurt, mleko kozie, ser biały, ser feta, ser kozi, mozzarella 

Unikać: mleka w każdej postaci, lodów, masła, maślanki, serwatki, sera brie, sera camembert, ser gouda, edamski, parmezan, ser topiony i serka wiejskiego

OLEJE I TŁUSZCZE ROŚLINNE

Wskazane: oleje tłoczone na zimno w tym olej z oliwek, olej z siemienia lnianego oraz z soji. 

Obojętne: masło słonecznikowe, olej rzepakowy, słonecznikowy, sojowy, 

Unikać: oleju bawełnianego, oleju z kukurydzy, oleju krokoszowego, oleju z orzeszków ziemnych, oleju sezamowego. 
 

ORZECHY I PESTKI

Wskazane:orzeszki arachidowe, włoskie, pestki dyni, siemię lniane.

Obojętne: mak, migdały, orzechy laskowe, pestki słonecznika, sezam.

Unikać: orzecha brazylijskiego, orzechów nerkowca, pistacjowych. 
 

ZBOŻA / PRODUKTY

Wskazane: kasza gryczana, kukurydziana, mąka owsiana, sojowa i jej produkty, otręby owsiane i płatki owsiane, ryż niełuszczony, żyto (nasiona)

Obojętne: kasza i mąka kukurydziana, mąka pszenna biała, mąka z pszenicy orkisz, mąka żytnia (produkty), ryż dziki, wafle ryżowe.

Unikać: kiełków pszenicy, otrębów pszenicy, płatków familia, grape nut, siedem zbóż, pszenicy, skrobi, ziemniaków. 
 

WARZYWA

Wskazane: botwinka, brokuły, cebula czerwona, cebula hiszpańska, cebula żółta, dynia, chrzan, cykoria, czosnek, kalarepa, kiełki lucerny, marchew, mniszek lekarski, pasternak, pietruszka, por, rzepa, sałata rzymska, szpinak. 

Obojętne: brukselka, buraki czerwone, grzyby boczniaki, kabaczek/patison, kalafior, kukurydza, ogórek, oliwki zielone, rzodkiewki, sałata, seler, szparagi.

Unikać: bakłażana, białej kapusty, chińskiej kapusty, czerwonej kapusty, oliwek czarnych, oliwek greckich, oliwki hiszpańskiej, pieczarek, papryki: czerwonej, zielonej, żółtej, pomidorów, ziemniaków. 
 
OWOCE

Wskazane: ananas, borówki, czarne jagody, cytryna, czereśnie, figi suszone, figi świeże, grejpfrut, wiśnia, jeżyny, morela, rodzynki, śliwki ciemne, czerwone, suszone, zielone, żurawina. 

Obojętne: agrest, arbuz, awokado, brzoskwinia, daktyle, gruszka, jabłko, kiwi, maliny, nektarynka, porzeczki czerwone i czarne, rodzynki, truskawki, winogrona

Unikać: bananów, mandarynek, mango, melonu, orzechów kokosowych, pomarańczy, rabarbaru. 
 

PRZYPRAWY I ZIOŁA

Wskazane: czosnek, imbir, głóg, gorczyca, sos sojowy, kolendra, kurkuma, natka pietruszki, owoce dzikiej róży, rumianek.

Obojętne: bazylia, cynamon, cząber, esencja migdałowa, gałka muszkatałowa, goździki, kminek, koperek, lipa, liść laurowy, majeranek, mięta, oregano, szczypiorek, tymianek, wanilia, wodorosty, ziele angielskie. 

Unikać: kaparów, octu balsamowego, octu białego, octu z jabłek, octu winnego czerwonego, pieprzu białego, pieprzu czarnego mielonego, pieprzu czerwonego, wintergreen, żelatyny. 
 
NAPOJE I ALKOHOLE

Wskazane: herbata zielona, kawa naturalna i bezkofeinowa, wino czerwone.

Obojętne: wino białe

Unikać: herbaty czarnej, coli, piwa, smakowych napoi gazowanych, wody gazowanej, wódki.
 
 
DODATKI I PRZYPRAWY

Wskazane: musztarda, sos sojowy.

Obojętne: cukier biały/brązowy, czekolada, drożdże, miód, sól morska.

Unikać: aspartamu, ketchupu, majonezu, sosu Worcestershire, żelatyny.

Produkty zalecane w diecie (sprzyjające spadkowi wagi):

• Oleje roślinne – wzmagają skuteczność trawienia, zapobiegają zatrzymywaniu płynów,
• Produkty sojowe – wzmagają skuteczność trawienia, szybko są metabolizowane,
• Warzywa – wzmagają skuteczność metabolizmu, przyspieszają ruch robaczkowy jelit,
• Ananas – zwiększa utylizacje kalorii, przyspiesza ruch robaczkowy jelit.

Produkty niezalecane w diecie (sprzyjające wzrostowi wagi):

• Mięso – słabo trawione, magazynowane w organizmie w postaci tkanki tłuszczowej; zwiększa ilość toksyn trawiennych,
• Nabiał – zaburza metabolizm składników odżywczych,
• Fasolka nerkowata – zaburza wydzielanie enzymów trawiennych, spowalnia metabolizm,
• Fasolka limejska – zaburza wydzielanie enzymów trawiennych, spowalnia metabolizm,
• Pszenica (w nadmiarze) – osłabia utylizację kalorii.

 
Szczegóły u źródła: Dr Peter J.D'Adamo i Catherine Whitney "Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi"